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股票配资门户兩種制冰裝置的區别之處
發布者:本站編輯時間:2018/7/26 16:23:56浏覽量:0
股票配资门户兩種制冰裝置的區别之處
 
股票配资门户實現保鮮效果,制冷裝置是非常重要的部件。随着現代制冰技術的發展,人工制冰逐漸高效化。
  
用人工制冷的方法制冷的冰稱为人造冰。制冰的方法很多,大體上可分为間接冷卻方式,(如鹽水冷卻冰桶制冰法)和直接冷卻方式(如捅式、片冰、管冰等快速制冰法)等兩大類。各種制冰方法的過程不同,所用的設備也不相同。今天康泰制冷为大家講解这兩種制冷方式的不同之處。
 
1.鹽水制冰裝置
 
  利用鹽水冷卻冰桶的制冷裝工,簡稱鹽水創冰裝置。它是一種應用較早的制備塊狀冰的方法。至今國内外在大量用冰的食品加工、漁船保鮮和冷藏運輸等企业中,鹽水制冰裝置仍然普遍地使用着。这種制冰裝置是把盛水的冰捅放在低溫鹽水池中,利用鹽水作为載冷劑,使冰模中的水凍結成塊狀冰。
  鹽水制冰裝置具有安全可靠,操作方便,們冷系統運轉工況穩定,生産的冰塊體積大,形狀規則,質地密實、便于貯存堆放、搬運和熔化飯等優點。不過在在能量利用方面不经濟、裝置耗用的鋼材量、占地面積及建設投资等技術经濟方面都不理想。
 
2.桶式快速制冰裝置
 
  在桶式快速制冰裝置中,除了從冰模外部進行直接蒸發冷卻外,還在冰模内部安裝了直接蒸發冷卻管,同時從内部冷卻,所以縮短了冰塊的凍結時間。
  同鹽水間接冷卻制冰裝置相比,捅式快速制冰裝置具備緊湊,鋼材消耗量小,面積小,生産周期短,結速度快等一系列優點。但是,由于冰捅内水是靜止的,且凍結速快快,冰吻較低,因此冰塊有很多小小氣泡,冰塊較小,質地較脆,容易融化的缺點。
 
 
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